このブログを始めてから、 絶対に上げたいと思っていたお菓子です。 亥の子餅（いのこもち）。 あまり東日本では知られていないお菓子です。 私も、書籍「事典 和菓子の世界」を読むまでは知りませんでした。 「亥の子の祝」で食べるお菓子です。 主に西日本…