AKIのお菓子ブログ

お菓子等の感想、原材料名、栄養価をまったり上げていきます。

2021-02-21から1日間の記事一覧

バナナブレッドのプテイング

大島弓子 著/白泉社 タイトルの「バナナブレッドのプティング」…で、 どんな内容かと思って読んでみた漫画。 レビューを見ると、まあまあの評価だったので。 漫画の中で、 「バナナブレッドのプティングは はがしてしまいたいすりきずの かさかさかさぶたの…

事典 和菓子の世界

中山圭子 著/岩波書店 2800円+税 2006年2月発行 図書館で見かけて借りて、面白かったので何度も借りてしまった本。 高いので購入するのに躊躇していたのですが、結局購入してしまいました。 2018年3月に増補改訂版が出ていますが、ここに挙げたのは旧版です…